Fo Karamel Aromalı Dekoratif Pasta Jeli 1 Kg

Fo Karamel Aromalı Dekoratif Pasta Jeli 1 Kg. 

Pastacılık sektöründe, pasta, turta, dondurma, kek, meyve salataları ve tatlılarda dekor ve kaplama amaçlı kullanılır.Tamamen bitkisel olup hayvansal katkı içermez. Üzerine tatbik edilen ürünün daha parlak ve güzel görünmesini sağlar. Tutuculuk oranı (meyve üzerinde kalıcılık) fazla olduğundan meyvelerin hava ile temasını keserek kararmasını ve bozulmasını önler. 20-22 derece ortam sıcaklığında tatbik edilmelidir. İklim ve ortam sıcaklığına bağlı olarak %10-20 su ilavesi ile direkt olarak spatula veya fırça yardımı ile tatbik edilir. Rengi şeffaf ,berrak ve kokusuzdur.