- Stok Durumu: Stokta Var
- Stok Kodu: isomat1001
Şeker Sugar isomalt pasta süslemesinde dekoratif amaçlı kullanılır. Butik pasta yapımında su, deniz, göl vb. efektlerin yapımında kullanılabilir. Kolayca silikon kalıplara dökülebildiği gibi elle şekillendirmede de katkı içermeyen granül yapıya sahiptir. Gıda boyasıyla renklendirme yapabilirsiniz. Kullanımı; 200 gram kristal isomalta 10 su ilave ederek çelik tabanlı tencerede orta ateşte kaynamaya başladıktan 4 dakika sonra ocaktan alınız. Su eklenmediği taktirde kaynadıktan 2 dakika sonra ocaktan alınız. Eğer renklendirme yapacaksanız jel gıda boyasını ısıtmadan önce suya katarak homojen hale getirmeniz gerekir. Mikrodalga ile eritme yaparken kontrollü eritme yapmayı unutmayın. Kullanım aşamasında eldiven takmayı unutmayın.
KULLANIMI:
- Dekor, şekil ve efekt verme
- Krokan, lolipop yapımı
ÖZELLİKLERİ:
- Yenilebilir
- Katkı içermeyen granül yapı
- Silikon kalıplar için uygun
- Şeffaf görünüm
- Renklendirilebilir
- Aroma katılabilir.
ÖNERİLER:
- Kullanım talimatlarına uyunuz.
- Isı geçirmeyen eldiven takmayı unutmayınız.
- Yaptığınız modeli pürmüz ile parlatmayı unutmayınız.
- Uzun süre saklamak isterseniz sprey gıda verniğinden yaralanabilirsiniz.